วันอังคารที่ 30 กรกฎาคม พ.ศ. 2556 | By: กาลาโต้

Blend Storming : ถึงคราวที่บัตรสมาชิกไม่ได้เป็นเพียงแค่บัตรส่วนลดของ McCafe



       สวัสดีปลายเดือนกรกฎาคมพี่ๆ เพื่อนๆ ชาว Coffee Lover ทุกท่านครับ ช่วงนี้ฝนตกค่อนข้างบ่อยถ้าอย่างไรอย่ามัวแต่ชิมกาแฟกันเพลินจนลืมรักษาสุขภาพตัวเองกันนะครับเพราะโรคภัยไข้เจ็บสมัยนี้กลายพันธุ์กันไปมากเป็นแล้วรักษาหายยากครับสำหรับวันนี้เราจะมาพูดถึงพัฒนาการอีกขั้นหนึ่งของวงการกาแฟบ้านเราที่บัตรสมาชิกไม่ได้เป็นเพียงแค่ส่วนลดกันอีกต่อไปเพราะต่อไปนี้บัตรสมาชิกสามารถเป็นได้มากกว่าการเป็นแค่บัตรที่โชว์เพื่อรับส่วนลดกันแล้วครับ อีกทั้งร้านกาแฟที่เปิดตัวบัตรสมาชิกรูปแบบใหม่นี้ก็เป็นร้านกาแฟที่ไม่ได้ติดลมบนดังคับฟ้าอย่างร้านกาแฟเงือกเขียวเสียด้วยสิเรามาดูกันดีกว่าครับว่าบัตรสมาชิกที่ผมพูดถึงนี้คือบัตรอะไร


       ต้องยอมรับกันอย่างตรงๆ ครับว่าแม้ร้านกาแฟ McCafe จะเป็นร้านกาแฟพรีเมียมขนาดใหญ่ที่มีชื่อเสียงในต่างประเทศก็ตามแต่สำหรับในประเทศไทยชื่อของ McCafe เพิ่งเข้ามาไม่กี่ปีมานี้เองอีกทั้งความโดดเด่นยังน้อยมากหากเทียบกับร้านกาแฟระดับพรีเมี่ยมอื่นๆ ทั้งที่เป็นของคนไทยเองและเป็นของต่างประเทศเข้ามาทำการตลาดในประเทศไทย แต่ด้วยความที่ไม่โดดเด่นนี้เองจึงทำให้คู่แข่งขันที่แข็งแกร่งหลายๆเจ้าประมาทและมองข้ามไปจึงเป็นโอกาสให้ทาง McCafe ทำการตลาดของตัวเองได้อย่างไม่ต้องกังวลมากนักไม่ว่าจะเป็นโปรโมชั่นลดราคากาแฟลงให้ราคาใกล้เคียงกับกาแฟสดตามท้องตลาดทั่วไป โปรโมชั่นเพิ่มเงินเพื่อเปลี่ยนเครื่องดื่มน้ำอัดลมเป็นกาแฟเมื่อซื้อชุดสุดคุ้มหรือแม้แต่โปรโมชั่นสมาชิกบัตร McCafe ซื้อกาแฟ 1 แถม 1 ทุกวันอังคารที่ 2 และ 4 ของเดือนซึ่งถือว่าเป็นโปรโมชั่นที่แรงและสามารถกระตุ้นยอดขายได้พอสมควร

       มาในปีนี้ McCafe ได้พัฒนาก้าวไปอีกขั้นด้วยการทำให้บัตรสมาชิก McCafe ของตนไม่ใช่เป็นเพียงแค่บัตรที่แสดงแล้วได้ส่วนลดจากการซื้อกาแฟเท่านั้นหากแต่ทาง McCafe ได้จับมือกันกับพันธมิตรยักษ์ใหญ่อย่าง Rabbit ผนึกกำลังทำให้บัตรสมาชิก McCafe สามารถใช้แทนบัตร Rabbit Card ได้ โดยสามารถเติมเงินและสะสมแต้มเพื่อชำระค่าโดยสารรถไฟฟ้า BTS, BRT และในอนาคตสามารถชำระค่าโดยสาร MRT ได้ รวมไปถึงยังสามารถชำระค่าสินค้าและบริการจากร้านค้าและสถานประกอบการที่รับบัตร Rabbit Card ได้อีกด้วยและหากสถานประกอบการใดที่สามารถใช้บัตร Rabbit Card เป็นส่วนลดได้เจ้าบัตรสมาชิก McCafe นี้ก็สามารถได้รับส่วนลดเช่นกัน พูดง่ายๆ ก็คือสิ่งใดที่บัตร Rabbit Card ทำได้เจ้าบัตรสมาชิก McCafe ก็ทำได้เหมือนกัน เป็นอย่างไรครับเห็นศักยภาพของม้ามืดรายนี้หรือไม่ ช่างน่ากลัวยิ่งนัก!!!!

       บัตรสมาชิก McCafe โฉมใหม่นี้พร้อมให้ทุกคนเป็นเจ้าของแล้วครับตามร้านกาแฟ McCafe ทุกสาขาโดยเสียค่าสมัครสมาชิกเพียงแค่ 199 บาทเท่านั้นจะได้รับบัตรสมาชิกโฉมใหม่ที่มีให้เลือกถึง 3 ลายด้วยกันพร้อมคูปองแลกเครื่องดื่มจาก McCafe ฟรี 3 แก้ว พร้อมสิทธิประโยชน์อื่นๆ อีกมากมาย ไม่ต้องคิดอะไรมากครับคิดเพียงแค่จ่ายเงิน 199 บาทแล้วได้ทานกาแฟฟรี 3 แก้วใหญ่แค่นี้ก็คุ้มแล้ว แต่ต้องรีบหน่อยนะครับเพราะสินค้ามีจำนวนจำกัดครับ

                                                                                          กาลาโต้
วันอาทิตย์ที่ 14 กรกฎาคม พ.ศ. 2556 | By: กาลาโต้

Cupping Street : กึ่งศตวรรษร้านใบชาเมล็ดกาแฟ



       สวัสดีครับเพื่อนๆ คอกาแฟที่รักทุกท่านห่างหายจากการรีวิวร้านกาแฟไปหลายเดือนเนื่องจากยุ่งเรื่องงานที่กำลังจะทำใหม่เลยไม่มีเวลามาอัพเดท blog ได้แต่โพสต์ลงใน fanpage บ้างให้พอหายคิดถึง บัดนี้งานดังกล่าวเริ่มลงตัวจึงพอมีเวลามาอัพเดท blog ให้อ่านกันตามเดิมแล้วอย่าเพิ่งหนีกันไปไหนนะครับ @^_^@


       สำหรับร้านที่นำมารีวิวในครั้งนี้ต้องขอบอกครับว่าเคยผ่านตามาหลายครั้งแล้วและหลายที่เสียด้วยหากแต่ยังไม่เคยมีโอกาสเข้าไปลิ้มลองจวบจนฤกษ์งามยามดีไปทำธุระแถวสยามเลยตัดสินใจเข้าไปทดลองชิมเพื่อนำเรื่องราวต่างๆ มาฝากทุกท่านครับกับร้าน Coffee Bean & Tea Leaf.


       ในประเทศไทยเราชื่อของร้าน Coffee Bean & Tea Leaf นั้นคงไม่ค่อยคุ้นหูสักเท่าไหร่หากเปรียบเทียบกับร้านกาแฟแบรนด์ดังๆ ยี่ห้อสีเขียวจากซีแอตเติ้ลแล้วเรียกได้ว่าทิ้งห่างกันอย่างไม่ติดฝุ่นแต่สำหรับชาวต่างชาติแล้วโดยเฉพาะชาวอเมริกาชื่อของร้าน "Coffee Bean & Tea Leaf" นั้นโด่งดังและมีประวัติความเป็นมายาวนานถึง 50 ปีครับ


        จุดเด่นของร้าน Coffee Bean & Tea Leaf ที่ถือได้ว่าเป็นจุดหลักของการขายและทำให้ชื่อเสียงของร้านโด่งดังทั่วโลกนั้นเห็นจะเป็นในเรื่องของการค้นหาและเลือกใช้เมล็ดกาแฟและใบชาสายพันธุ์ดีจากทั่วโลกเพื่อนำมาคัดและเลือกสรรค์ชนิดที่ดีที่สุดเพื่อนำมาบริการให้กับบรรดาคอชาและกาแฟได้ลิ้มลองกันภายใต้ปณิธาน "Simply The Best"


       เพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลาหลังจากที่เดินแอบสำรวจบริเวณร้านอยู่ 2-3 รอบก็ตัดสินใจเข้าไปสั่ง Iced Latte ขนาด Large ทันทีซึ่งต้องขอบอกครับว่าสนนราคาที่นี่เป็นราคามาตรฐานตามแบบฉบับราคากาแฟและชาระดับร้าน Premium ทั่วไป โดยอยู่ที่ราคาตั้งแต่ 85 บาท ไปจนถึง 160 ตามแต่ประเภทและชนิดของเครื่องดื่มซึ่งเมื่อลิ้มลองแล้วต้องบอกว่าไม่แพงเลยครับเพราะเขาใช้วัตถุดิบที่มีมาตรฐานจริงๆ ความหอมของเมล็ดกาแฟอย่างดีผสมผสานกับรสชาติของนมที่ใช้ทำ Latte ทำให้เครื่องดื่ม Iced Latte ของผมแก้วนี้ช่างเติมเต็มไปด้วยความสุขเสียจริง ส่วนใครที่อยากจะหาอาหารว่างทานควบคู่กับชาหรือกาแฟก็ไม่ต้องเป็นห่วงครับ เพราะร้าน Coffee Bean & Tea Leaf นี้เขามีอาหารว่างไว้บริการกันอย่างพร้อมสรรพทั้งเค้ก ครัวซองค์ มัฟฟิน หรือแม้แต่บรรดาเบอร์เกอร์ แซนด์วิช ก็มีให้เลือกกัน


       ปัจจุบันร้าน Coffee Bean & Tea Leaf มีสาขาอยู่ทั่วโลกกว่า 900 สาขาและในประเทศไทยมีอยู่ 10 สาขาด้วยกันได้แก่ สาขาสยามเซ็นเตอร์ (ที่ผมไปลิ้มลอง) สาขาสยามพาราก้อน สาขาเซ็นทรัลเวิลดิ์ (ชั้น 2 และชั้น 3) สาขาอาคารอินเตอร์เชนจ์ 21 สาขาแฟชั่นไอส์แลนด์ สาขาโรงแรมฮอลิเดย์อินสุขุมวิท สาขาซอยหลังสวน สาขาเซ็นทรัลแจ้งวัฒนะและสาขาล่าสุดสาขา The Walk เกษตร-นวมินทร์ ซึ่งในปีนี้ก็จะมีแผนขยายสาขาเพิ่มขึ้นต่อไป


        และสำหรับผู้ที่จะไปใช้บริการร้าน Coffee Bean & Tea Leaf ในช่วงนี้สิ่งที่น่าสนใจมากฝากกันครับเพราะตอนนี้ทางร้าน Coffee Bean & Tea Leaf เค้าออกบัตร The Coffee Bean Card ซึ่งเป็นบัตร Cash Card ของร้านขึ้นมาโดยเจ้าบัตรนี้มีลักษณะคล้ายบัตร Starbucks Card เราสามารถเติมเงินสดลงในบัตรเพื่อใช้ในการซื้อเครื่องดื่มหรือสินค้าของร้าน Coffee Bean & Tea Leaf ทุกสาขาทั่วประเทศไทยรวมไปถึงใช้เป็นบัตรสมาชิกได้อีกด้วย นอกจากนี้ทุกการซื้อสินค้าและบริการภายในร้าน Coffee Bean & Tea Leaf ผ่านบัตร The Coffee Bean Card ทุกๆ 100 บาทจะได้รับแต้มสะสม 1 เพื่อเพื่อสะสมไว้แลกของหรือร่วมกิจกรรมพิเศษที่จัดขึ้นเฉพาะสมาชิก The Coffee Bean Card ครับ ซึ่งหากสนใจก็ไปสามารถสมัครกันได้เลยที่ร้าน Coffee Bean & Tea Leaf ทุกสาขาตั้งแต่บัดนี้เป็นต้นไปครับ


                                                                                                                  กาลาโต้