อาราบิก้า
ของดีที่ไม่มีใครสน
นับว่าเป็นกาแฟชนิดหนึ่งที่มีสรรพคุณและกลิ่นที่หอม
ชวนให้อยากลองดื่มไม่เป็นรองใครเลยทีเดียวเป็นพืชพื้นเมืองของทวีปแอฟริกา แต่พวกอาหรับนำมาชงดื่มเป็นกาแฟจึงใช้ชื่อว่าอาราบิก้าที่แปลว่าชาวอาหรับขอรับนิยมเพาะปลูกในเขตร้อนชื้อและกึ่งเย็น
ในประเทศไทยนิยมปลูกกาแฟอาราบิก้าบนที่ดอยสูงแต่ก็ยังไม่นิยมเท่าโรบัสต้าซึ่งทำให้ราคาอาราบิก้า
ค่อนข้างสูงเพราะไทยเราต้องนำเข้ามาจากต่างประเทศ Bangkokpost เคยนำเสนอเรื่องนี้ทำให้ผมเลยอยากลองศึกษาและทบทวนดูว่ากาแฟชนิดนี้
ดีอย่างไรและทำไมถึงไม่นิยมปลูกในประเทศไทยเรา
อาราบิก้าเป็นกาแฟที่มีกลิ่นหอมและสารกาแฟสูง
เวลาดื่มจึงรู้สึกมีชีวิตชีวาและกระปรี่กระเปร่ามีกาเฟอีนต่ำจึงเป็นของดีแต่ในบรรดาเหล่าพันธ์กาแฟทั้งหลายแต่ทำไมมันถึงไม่มีใครสนใจละ
สาเหตุนี้มาจากการที่อาราบิก้าต้องปลูกในพื้นที่ดอยสูงและหากอากาศไม่ถูกใจก็จะเจริญเติบโตได้น้อยทำให้ผลผลิตได้ไม่เท่าที่ควร
แตกต่างจากกาแกโรบัสต้าเพราะสายพันธ์โรบัสต้าเอาใจง่ายแม้อากาศจะแปรปรวนก็ไม่ทำให้ผลผลิตเสียหาย
ต่างกันอย่างสิ้นเชิงกับอาราบิก้าหากปีไหนสภาพอากาศเล่นตลกไม่เป็นไปตามฤดูกาลก็จะทำให้ผลผลิตเสียหายถึงขาดทุนทำให้ไม่ได้รับความนิยมในประเทศไทย ส่วนความโดดเด่นของอาราบิก้าก็มีตรงที่ความหอมละมุน
อย่างที่ได้กล่าวไปข้างต้นซึ่งผู้เชี่ยวชาญหลายคนก็ได้กล่าวไว้ว่าอาราบิก้ามีกรดชนิดหนึ่งที่ทำหน้าที่ขับปัสสาวะ
น้อยกว่าเจ้าโรบัสต้าอยู่พอสมควรหากท่านสงสัยว่าปัสสาวะมากเกินไปจะทำให้เกิดผลอย่างไรต่อร่างกายของมนุษย์
ก็ไม่ยากสำหรับการหาข้อมูลมาให้ท่านผู้อ่านได้ทราบกันเท่าใดนักเพราะหากเราปัสสาวะหนักเกินไปก็มีผลทำให้กระเพาะปัสสาวะของเราทำงานหนักเกินไป
อาจส่งผลให้เป็นกระเพาะปัสสาวะอักเสบได้ซึ่งอาจส่งผลให้เกิดโรคร้ายกว่าตามมาได้
ส่วนท่านใดสนอยากลองชิมกาแฟอาราบิก้าก็หาได้ไม่ยากในไทยเท่าใดนักหากแต่ราคาค่อนข้างสูงเพราะจำเป็นต้องนำเข้า
มาเป็นจำนวนมากแต่สำหรับตัวกระผมมองว่าสรรพคุณและความโดดเด่นของอาราบิก้ามีค่าพอที่จะลองจ่ายราคาให้มันได้อยู่
แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นก็ล้วนแล้วแต่ความเห็นของแต่ละท่านว่าจะชื่นชอบอาราบิก้ามากเพียงใดสำหรับบทความนี้หากข้อมูลผิดพลาดประการใดก็ต้องขออภัยทุกท่านไว้
ณ ที่นี้ด้วยกระผมเพียงแต่อยากจะกระจ่ายข้อมูลที่มีประโยชน์ให้ทุกท่านได้ทราบ
สำหรับใครที่นั่งจิบกาแฟอยากหาเกมส์เล่นเพลินๆกระผมก็มี เกมส์ยิงปลา มาแนะนำให้ท่านได้ลองเล่นดูเพราะนับว่าเป็นที่นิยมอย่างมากในปัจจุบันหรือหากท่านมิสนใจก็ควรหาหนังสือหนังอ่านเพิ่มความรู้ความสามารถให้แก่ตนเองนะครับ
กาลาโต้
