ทำไมต้อง "Nescafe Dolce Gusto"!

สำหรับชีวิตคนเมืองในปัจจุบันนี้ต้องยอมรับครับว่ากาแฟได้กลายเป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้คนสมัยใหม่หันมาดื่มในตอนเช้าและในระหว่างวันทำงานกันมากขึ้นโดยหักล้างความเชื่อเดิมๆ ที่ว่ากาแฟนั้นเป็นเครื่องดื่มของคนแก่หรือคนมีอายุเพราะในปัจจุบันนี้เรามักเห็นเด็กวัยรุ่นถือแก้วกาแฟดื่มกินตามท้องถนนกันอย่างมากมายแต่ถึงกระนั้นการงกาแฟก็ยังคงเป็นเรื่องที่ยุ่งยากของคุณพ่อบ้านแม่บ้านทั้งหลายอยู่ดี

จริงอยู่ครับที่ว่าปัจจุบันนี้มีกาแฟสำเร็จรูปประเภท Instant Coffee มากมายให้ได้เลือกอาทิเช่น Nescafe ที่เพียงแค่ฉีกซองผสมกับน้ำร้อนก็ทำให้ได้กาแฟหอมกรุ่นน่าดื่มน่ารับประทานแต่สำหรับผู้ทีเป็นคอกาแฟสดแล้วล่ะก็ต้องบอกว่ารสชาติของมันนั้นแทบจะเทียบกันไม่ติดเลยทีเดียวครับดังนั้นจึงเป็นที่มาของเครื่องชงกาแฟแบบแคปซูลอย่าง Nescafe Dolce Gusto ที่กำเนิดมาเพื่อตอบสนองและเติมเต็มความต้องการในจุดนี้ ความต้องการที่อยากจะดื่มกาแฟรสชาติดีเทียบเท่ากาแฟสดแต่ไม่ต้องการความยุ่งยากในการชงเหมือนบาริสต้าตามร้านขายกาแฟสดที่ต้องบดเอง ต้องมาใส่ Templar ต้องกะเวลา ต้องชงตามอัตราส่วน เพราะบางคนนั้นเป็นเพียงแค่พ่อบ้านแม่บ้านธรรมดาที่ไม่ได้เกิดมาเพื่อเป็นนักชงกาแฟหรือบางคนอาจจะเป็นพนักงานออฟิศที่ต้องรีบเร่งแข่งกับเวลา

ทีนี้คงมาถึงคำถามที่ว่าแล้วทำไมต้องเป็น “Nescafe Dolce Gusto”?

สาเหตุที่เราต้องเลือกเครื่องชงกาแฟ Nescafe Dolce Gusto มาเป็นเครื่องชงกาแฟคู่ใจประจำบ้านของเรานั้นก็เนื่องมาจากว่าเครื่องชงกาแฟ Nescafe Dolce Gusto นั้นผลิตมาจากผู้ที่รู้จริงในเรื่องของกาแฟและอุปกรณ์การชงกาแฟอย่าง Nescafe ซึ่งเชื่อไหมครับว่าเครื่องชงแต่ละรุ่นกว่าจะออกสู่ท้องตลาดได้นั้นต้องผ่านการวิจัย ทดลอง และทดสอบแบบซ้ำแล้วซ้ำอีกอยู่หลายรอบเพื่อให้ได้เครื่องชงกาแฟแบบแคปซูลที่ออกแบบมาเพื่อคอกาแฟจริงๆ

นอกจากการทดสอบในเรื่องของประสิทธิภาพของเครื่องชงกาแฟแล้วทาง Nescafe เองเขามองว่าความสุนทรีย์ของกาแฟนั้นไม่ได้อยู่แค่เพียงรสชาติอันนุ่มละมุนของมันเท่านั้น หากแต่ยังอยู่ที่บรรยากาศเพราะเนื่องจากว่าคนส่วนใหญ่ที่ไปรับประทานกาแฟข้างนอกนั้นบรรยากาศจะเป็นตัวช่วยเสริมสร้างรสชาติของกาแฟให้ดีขึ้นดังนั้นเขาจึงจ้างผู้เชี่ยวชาญด้านการออกแบบมาออกแบบรูปทรงของเครื่องชงกาแฟ Nescafe Dolce Gusto ให้มีดีไซน์ที่ต้องตรงใจกลุ่มเป้าหมายในทุกกลุ่มไม่ว่าจะเป็นการออกแบบให้ดูคลาสสิคเหมาะสำหรับวัยกลางคนหรือวัยทำงาน การออกแบบให้มีลักษณะหรูหราสำหรับชนชั้นสูง การออกแบบให้มีลักษณะที่โฉบเฉี่ยวเหมาะกับวัยรุ่นหรือคนสมัยใหม่ เป็นต้น ดังนั้นการเลือกเครื่องชงกาแฟที่เหมาะกับไลฟ์สไตล์ของเราก็ย่อมทำให้สุนทรียภาพในการรับประทานกาแฟมีมากขึ้นอีกด้วย

และด้วยเพราะว่า Nescafe รู้ดีว่าคนทานกาแฟส่วนใหญ่นั้นไม่ใช่ผู้ที่มีความเชี่ยวชาญในการชงกาแฟเป็นเลิศอย่าง Barista ดังนั้นเขาจึงพัฒนาเครื่อง Nescafe Dolce Gusto ออกมาให้มีลักษณะการใช้งานที่ใช้ง่ายไม่ยุ่งยากเพียงแค่ใส่แคปซูลกาแฟรสที่ตนเองชื่นชอบเข้าไปและกดปุ่มบนหน้าเครื่องชงเพียงแค่ไม่กี่ปุ่มเพียงแค่นี้ก็นั่งอ่านหนังสือพิมพ์รอกาแฟที่จะออกมาได้แล้วครับดังนั้นคงไม่เป็นการเกินเลยเกินไปนักหากจะบอกว่าเครื่องชงกาแฟ Nescafe Dolce Gusto เป็นเครื่องชงกาแฟที่ทำให้ไม่ว่าใครก็สามารถชงกาแฟดีๆ ออกมาได้

ปัจจุบันนี้เครื่องชงกาแฟ Nescafe Dolce Gusto นั้นเป็นเครื่องชงกาแฟแบบ capsule ที่ได้รับการยอมรับจากผู้ทานกาแฟทั้งในประเทศและนอกประเทศอย่างกว้างขวางและได้รับการยกย่องจากกูรูคอกาแฟว่าเป็นเครื่องชงกาแฟแบบ Capsule ที่ดีที่สุดและได้รับการพัฒนาอย่างต่อเนื่องมากที่สุดในปัจจุบันเมื่อเป็นเช่นนี้แล้วจึงไม่แปลกใจเลยว่าทำไมคนส่วนใหญ่กว่า 95% เลือกเครื่องชงกาแฟ Nescafe Dolce Gusto

และสำหรับใครก็ตามที่อยากรู้ว่าเจ้าเครื่องชงกาแฟ Nescafe Dolce Gusto แต่ละตัวนั้นมีคุณสมบัติเฉพาะอย่างไรก็สามารถเข้าชมได้ครับที่ https://nescafedolcegusto.popsho.ps/th/machines.html รับรองได้ว่าต้องมีสักรุ่นที่ตรงใจทุกท่านอย่างแน่นอน                          

                                                                                                              กาลาโต้

My Cup : ปีทองของเครื่องชงกาแฟแบบ Capsule

       สวัสดีคนรักกาแฟทุกคนครับ ต้องยอมรับครับว่าในปัจจุบันนี้กาแฟเครื่องชงกาแฟแบบ capsule หรือแบบ Nespresso กำลังมาแรงจริงๆ ครับเพราะเนื่องจากว่าเครื่องชงกาแฟประเภทนี้มีสนนราคาที่ไม่สูงมากนักแถมรสชาติกาแฟที่ออกมายังเทียบเคียงกับกาแฟสดแท้ๆ ได้โดยไม่น้อยหน้าไปกว่ากันและถ้าได้เครื่องชงกาแฟที่ “ขั้นเทพ” แล้วด้วย เมื่อชงออกมาให้คอกาแฟได้ทานรับรองได้ว่าแยกไม่ถูกเลยครับ

       เมื่อสัปดาห์ที่ผ่านมาผมมีโอกาสได้ไปร่วมงาน Thailand Retail, Food and Hospitality Services 2015 หรือที่เราเรียกกันสั้นๆ ว่า TRAFS 2015 ซึ่งถือได้ว่าเป็นงานใหญ่ระดับประเทศที่จัดขึ้นเพียงปีละครั้งโดยในปีนี้ต้องบอกเลยครับว่าค่อนข้างแปลกใจพอสมควรเพราะนอกจากจะมีร้านกาแฟ Chain ใหญ่ๆ มาออกบูธกันเหมือนอย่างเคยแล้วในปียังมีบูธของเครื่องชงกาแฟแบบ Capsule เป็นจำนวนมากมายทั้งเจ้าเก่า เจ้าใหม่ นำสินค้าของตนเองมานำเสนอขายให้กับผู้เข้าชมงานแต่บูธที่ได้รับความนิยมมากที่สุดเห็นทีคงจะหนีไม่พ้นบูธของ Nestle Dolce Gusto อย่างแน่นอน

       สำหรับ Nestle Dolce Gusto นั้นเราต้องยอมรับกันจริงๆ ครับว่าเขาเป็นผู้เชี่ยวชาญและเป็นผู้บุกเบิกเครื่องชงประเภทนี้มานานพอสมควรแล้วและอาจจะบอกได้ว่าเป็นเจ้าแรกๆ ที่นำเครื่องชงประเภทนี้มาให้คอกาแฟได้รู้จักกันซึ่งในงานเองก็มีเครื่องชงกาแฟของ Nestle Dolce Gusto มากมายหลายแบบมานำเสนอให้คอกาแฟได้รู้จักพร้อมกับทดลองใช้ทั้งเครื่องแบบ Genio แบบ Mini Edition แบบ CIRCOLO ที่ได้มีการนำเสนอรีวิวให้ทุกคนได้อ่านกันไปแล้วรวมไปถึงเครื่องชงกาแฟแบบใหม่ๆ อีกหลายตัวมาสาธิตการชงให้ดูทำให้เราได้รู้กันว่าการชงกาแฟดีๆ นั้นไม่ใช่เรื่องที่ยากเย็นอีกต่อไป

       แต่เป็นที่น่าเสียดายครับว่างาน TRAFS 2015 นี้ได้จบลงไปแล้วทำให้หลายคนที่อยากจะไปทดลองของจริงพลาดโอกาสซึ่งถ้าหากอยากจะเห็นของจริงและทดลองใช้งานดูก็คงต้องไปตามช็อปต่างๆ ที่เขาวางอยู่ซึ่งก็หาไม่ยากครับและถ้าหากอยากได้ข้อมูลเบื้องต้นเกี่ยวกับเครื่องชงกาแฟของ Nestle Dolce Gusto ทุกรุ่นที่วางขายในประเทสเราพร้อมกับโปรโมชั่นพิเศษแล้วล่ะก็สามารถเข้าไปดูได้ครับที่ http://nescafedolcegusto.popsho.ps/th/machines.html รับรองได้ว่าได้ของดี ราคาไม่แพงอย่างแน่นอน

                                                                                                                     
                                                                                                                              กาลาโต้

My Cup : แรกพบประสบพักตร์ Nescafe Dolce Gusto Genio 2 Titanium

สวัสดีคนรักกาแฟทุกท่านครับ ช่วงนี้หลายท่านอาจจะแปลกใจว่าผมนั้นไปไหน เหตุใดจึงส่งข่าวสารแต่ใน facebook กับ line@ แต่เพียงอย่างเดียว ซึ่งนั่นก็เป็นเพราะเหตุผลสองประการครับประการแรกคือช่วงนี้ติดงานค่อนข้างเยอะเลยไม่ค่อยมีเวลาไปตามร้านกาแฟสักเท่าไหร่และประการที่สองก็คือผมเพิ่งได้เจ้าอุปกรณ์กาแฟตัวใหม่มาใช้และก็กำลังเพลิดเพลินกับมันซึ่งหลังจากที่ใช้มาได้สักระยะระหนึ่งแล้วก็พบว่ามันมีอะไรหลายอย่างที่คิดว่า “โดน” คอกาแฟจึงได้นำมาเขียนเล่าสู่กันฟังครับ

สำหรับเจ้าอุปกรณ์หรือเครื่องชงกาแฟที่ว่านี้หลายท่านอาจจะมองว่าเป็นเครื่องชงกาแฟสดแบบเลิศหรู อลังการหรือเป็นเครื่องชงระดับหลักหมื่น หลักแสน ซึ่งท่านกำลังคิดผิดครับเพราะเครื่องชงที่ผมพูดถึงนี้เป็นของที่มีราคาเพียงแค่หลักพันแต่สามารถผลิตกาแฟดีๆ ให้เราได้รับประทานกันนั่นก็คือเครื่องชงกาแฟ Nescafe Dolce Gusto นั่นเองครับ

ต้องยอมรับครับว่าผมเองนั้นส่วนใหญ่จะไม่ค่อยสันทัดในเรื่องของการชงกาแฟสักเท่าไหร่ เพราะเป็นรนักชิมทมากกว่านักทำ โดยเฉพาะอย่างยิ่งกาแฟแนว instant ที่ไม่ใช่กาแหสดแล้วผมแทบจะไม่ตะแต่เมื่อไม่นานมานี้มีเหตุที่ได้เครื่องชงกาแฟจากญาติกันโดยเครื่องชงกาแฟที่ว่านี้มีชื่อเรียกว่า “Genio Titanium” มา นั่นจึงเป็นครั้งแรกที่ผมได้สัมผัสกับกาแฟแบบแคปซูลซึ่งเราจะได้บรรยายกันต่อไป

หลายคนที่ไม่เคยใช้เครื่องชงกาแฟแบบ capsule มาก่อนไม่ว่าจะเป็นของ Nescafe Dolce Gusto เองหรือจะเป็นของยี่หอ้อื่นก็ตามอาจจะนึกหน้าตาของมันไม่ออกว่าเป็นอย่างไรซึ่งลักษณะของเครื่องนั้นจะเหมือนกับเครื่องที่ผมใช้งานอยู่คือมีลักษณะเป็นแท่งๆ ขึ้นไปด้านหน้ามีช่องว่างเพื่อวางแก้วกาแฟสำหรับรองรับน้ำกาแฟ

ทีนี้กลับมายังเครื่อง Genio Titanium ของผมกันบ้างดีกว่าครับ!

สืบเนื่องจากว่าผมเองไม่เคยใช้เจ้าเครื่องแบบนี้มาก่อนดังนั้นเมื่อได้มาผมจึงได้ลองหาข้อมูลจากแหล่งต่างและได้พบว่าเจ้าตัว Genio Titanium นั้นเป็นตัวที่ได้รับการพัฒนาขึ้นมาจาก Genio ตัวแรกและมีคุณสมบัติพิเศษที่เพิ่มมากขึ้นกว่าเดิมคือตัวเครื่องจะบรรจุปริมาณน้ำได้มากขึ้นแถมยังมีระบบฟังค์ชั่นพิเศษที่ช่วยให้เราทำกาแฟในแก้วขนาดใหญ่ไซส์ XL ได้ในคราวเดียวกันรวมไปถึงจุดเด่นในเรื่องของแรงดันที่มีความดันแรงถึง 15 บาร์ซึ่งเป็นระดับที่ทำให้กาแฟมีครีมาออกมาสวยอีกด้วย

จากการทดลองทำแบบงูๆ ปลาๆ ของผมพบว่าเจ้าเครื่องที่ว่านี้ใช้งานได้ง่ายมากเลยทีเดียวครับเพราะแม้แต่คนที่ไม่รู้เรื่องอย่างผมยังสามารถทำได้ด้วยตัวเองส่วนรสชาตินั้นไม่ต้องพูดถึงครับ ถ้าไม่ดีจริง ไม่ร่อยจริง มันคงไม่ดึงดูดผมให้ใช้เวลาสนุกสนานไปกับมันนานสองนานแบบที่เป็นอยู่นี้หรอกครับ

แต่เป็นที่น่าเสียดายว่าผมเองไม่ถนัดกับการอัดคลิปการใช้งานเพราะเนื่องจากว่าเครื่องไม้เครื่องมือไม่อำนวยดังนั้นจึงขออนุญาตเอาคลิปที่เขานำเสนอมาให้ทุกท่านได้ดูแทนครับแต่รับรองได้ว่าทำออกมาเหมือนในคลิปแบบไม่มีผิดเพี้ยนอย่างแน่นอนและถ้าหากใครอยากรู้ว่ามันมีคุณประโยชน์อย่างอื่นยังไงก็เข้าเว็บไซต์ http://nescafedolcegusto.popsho.ps/th/machines/genio/genio-titanium.html เพื่อไปดูข้อมูลได้โดยตรงเลยก็ได้ครับ สวัสดีครับ

                                                                                                               กาลาโต้