ควันหลงงาน Thailand Coffee Festival 2018 จัดดี มีชาติตระกูล

คนรักกาแฟทุกท่านครับ

 ผ่านพ้นกันไปเป็นที่เรียบร้อยแล้วนะครับกับงานมหกรรมกาแฟที่จัดขึ้นทุกปีอย่างงาน Thailand Coffee Festival 2018 ที่จัดขึ้นเมื่อวันที่ 8-11 มีนาคม 2561 ที่ผ่านมาที่ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิตติ์ ซึ่งผมเองเชื่อว่าคนรักกาแฟในกรุงเทพนั้นอาจจะไม่พลาดงานที่ว่านี้อย่างแน่นอนส่วนต่างจังหวัดที่ไม่สามารถมาได้ก็ไม่ต้องเสียอกเสียใจไปครับเพราะในวันนี้ผมเองจะมาพูดถึงเรื่องของงานในครั้งนี้ให้ทุกท่านได้ฟังกัน 

สำหรับงาน Thailand Coffee Festival 2018 ในครั้งนี้แรกทีเดียวเลยผมเองยอมรับครับว่าไม่ได้คาดหวังอะไรกับงานนี้มากมายสักเท่าไหร่นักเพราะเนื่องจากว่าการจัดงานเมื่อปีที่ผ่านมานั้นเป็นการจัดงานที่ต้องใช้คำว่า “น่าผิดหวัง” เอามากๆ ดังนั้นการไปงานในครั้งนี้จึงเปรียบเสมือนการไปเป็นธรรมเนียมเสียมากกว่าครับ

แต่ทว่าพอไปถึงหน้างานผมเองเริ่มเปลี่ยนความคิดทันทีครับเพราะงานในครั้งนี้ดูดีมีชาติตระกูลมาก มีร้านรวงมาออกบูธกันอย่างคับคั่งไม่ว่าจะเป็นร้านกาแฟแบรนด์ดังแบรนด์ใหญ่ ร้านขายอุปกรณ์กาแฟ รวมไปถึงบรรดาผู้ประกอบการร้านกาแฟขนาดเล็ก ขนาด kiosk, ผู้ที่ปลูกกาแฟในพื้นที่ท้องถิ่นต่างมาร่วมงานกันมากมายเรียกได้ว่ามีการใช้พื้นที่ได้เต็มและมีประสิทธิภาพจึงทำให้งาน Thailand Coffee Festival ที่จัดขึ้นในปีนี้ ดูดี และ มีความสมบูรณ์มากแต่ทว่าเพราะความสมบูรณ์แบบนี่แหละครับที่ทำให้ผู้ร่วมงานจำนวนไม่น้อยต่างมองว่ามันทำให้เสน่ห์ของงานกาแฟลดลงไป ซึ่งเราจะมาดูเหตุผลของพวกเขากันครับ

ถึงแม้ว่างานโดยรวมในปีนี้จะออกมาดีมากก็ตามทีแต่ทุกท่านเชื่อไหมครับว่ามีผู้เข้าร่วมงานจำนวนไม่น้อยที่ทำแบบสอบถามความพึงพอใจออกมาได้ค่าเฉลี่ยอยู่ในความพึงพอใจระดับกลางๆ หรือสูงกว่ากลางหน่อยเป็นจำนวนมากซึ่งเหตุผลที่คนเหล่านั้นให้คะแนนเช่นนี้ก็ด้วยเหตุผลที่ว่างานในปีนี้ถึงแม้ว่าจะมีร้านมาออกบูธเป็นจำนวนมากก็ตามทีแต่แทบจะทั้งหมดก็ล้วนแล้วแต่เป็นร้านขายสินค้ามากกว่าบูธที่ให้ความรู้หรือเรื่องราวของกาแฟแถมเจ้าของร้านขายอุปกรณ์และคอร์สอนทำกาแฟรายใหญ่ๆ ก็เอาพื้นที่ไปแบบกว้างขวางดังนั้นจึงทำให้กลบรัศมีของร้านเล็กๆ และดึงดูดความสนใจผู้ชมงานไปซึ่งก็ถือว่ามีเหตุผลไม่น้อยครับ

 แต่อย่างไรก็ตามผมเองอยากที่จะบอกทุกท่านครับว่างาน Thailand Coffee Festival 2018 ปีนี้จัดได้อย่างงดงามลงตัวจริงๆ ส่วนเรื่องที่จะปรับปรุงและแก้ไขในส่วนที่ยังบกพร่องนั้นทางผู้จัดงานเองเขาก็รับไว้พิจารณาแล้วดังนั้นในปีหน้าเราอาจจะเห็นงาน Thailand Coffee Festival ที่ดีกว่าปีนี้ก็เป็นได้ครับ

หวังให้เป็นเช่นนั้นครับ

                                                                                                                            กาลาโต้