สวัสดีครับคนรักกาแฟทุกท่าน ผมเองเชื่อเหลือเกินครับว่าสำหรับคนที่ไปดื่มกาแฟตามร้านกาแฟต่างๆ นั้นส่วนใหญ่แล้วมักจะมีเหตุผลสำคัญคือเพื่อผ่อนคลายความตึงเครียด ผ่อนคลายความเหนื่อยล้า หรือแม่แต่นั่ง slow life ก่อนที่จะไปทำอย่างอื่นซึ่งคงต้องบอกเลยครับว่ากาแฟนั้นมีส่วนช่วยให้คุณๆ ได้ผ่อนคลายความเครียดดังกล่าวได้ส่วนหนึ่งและถ้าหากบรรยากาศภายในร้านชวนให้นั่ง ชวนให้มองแล้วล่ะก็รับรองได้ว่าเป็นอะไรที่สุดยอดมากเลยทีเดียวดังนั้นในบทความตอนนี้ผมจึงขอนำทุกท่านไปรู้จักกับร้านกาแฟร้านหนึ่งที่ถึงแม้ว่าเปิดมาไม่นานแต่ก็มีคนพูดถึงและกล่าวขวัญเป็นอย่างมากเพราะนอกจากกาแฟที่เป็นอาหารปากที่สุดยอดแล้ว เรื่องอาหารตาก็มีให้อิ่มเองด้วยไม่แพ้กันซึ่ง “Ten Thirty Café” ก็คือร้านที่ผมพูดถึงนั่นเอง
ร้าน Ten Thirty Café นั้นต้องถือว่าเป็นร้านกาแฟน้องใหม่ที่มาแรงเลยทีเดียวครับเพราะเนื่องจากว่าเป็นร้านกาแฟที่เปิดให้บริการตลอด 24 ชั่วโมงที่อยู่ย่านกลางเมืองโดยอยู่ฝั่งตรงข้ามกับโรงภาพยนตร์เมเจอร์ รัชโยธิน พอดิบ พอดีดังนั้นสถานที่แห่งนี้จึงเป็นสถานที่ Hang Out นั่งเล่นฆ่าเวลาก่อนหนังจะเข้าโรงหรือเป็นสถานที่นัดพบปะเพื่อนฝูงได้เป็นอย่างดีและที่สำคัญพวกฟรีแลนซ์ที่ต้องการสถานที่ทำงานแบบชิลๆ หรือพวกนักเรียนนักศึกษาที่อยากหาสถานที่อ่านหนังสือหรือทำรายงานที่นี่ถือว่าเป็นแหล่งสวรรค์เลยครับและด้วยสถานที่ๆ กว้างขวางและบรรยากาศดีนี้เองทำให้องค์กรหลายองค์กร บริษัทหลายบริษัทเลือกที่จะใช้ร้าน Ten Thirty café นี้จัดงานอบรมสัมมนากันอยู่เสมอๆ
แต่นั่นเป็นจุดเด่นที่ยังไม่โดดเด่น!
เพราะจุดเด่นของร้าน Ten Thirty Café ที่ทำให้คอกาแฟและคนที่ไม่ใช่คอกาแฟโดยเฉพาะอย่างยิ่งสาวๆ รู้จักร้านนี้กันอย่างรวดเร็วก็คือบรรดาบาริสต้าหล่อ หุ่นดี หน้าตาน่ารัก ที่มีคิวผลัดเวรกันมาทำกาแฟอร่อยๆ ให้ทานกันนั่นเองครับซึ่งทันทีที่มีการพูดถึงในโลก Social Media ได้ไม่นานก็มีคนมาเยี่ยมเยียนร้านกาแฟร้านนี้อย่างไม่ขาดสายบ้างก็มาชิมกาแฟ บ้างก็มาชิมอาหารตาซึ่งก็ว่ากันไปครับ
หลังจากที่ได้มีการพูดคุยและหาข้อมูลของร้าน Ten Thirty Café ทั้งจากสื่อต่างๆ และลงพื้นที่จริงจึงทำให้รู้ว่าเจ้าของกิจการนั้นเคยเปิดบริษัททำออแกไนเซอร์มาก่อน จากนั้นเมื่อมาเปิดร้านกาแฟก็ดึงเอาบรรดานายแบบนางแบบในสังกัดมาร่วมงานด้วยเพื่อเป็นจุดเติมเต็มของร้านกาแฟเพราะทางเจ้าของกิจการเองมีความเชื่อว่าการที่พนักงานหน้าตาดี บริการดี บรรยากาศดี กาแฟดี จะทำให้การรับประทานกาแฟในมื้อนั้นๆ ดีที่สุดซึ่งก็ถูกต้องเลยทีเดียวครับ
มาถึงตอนนี้หลายคนที่ไม่เคยไปใช้บริการอาจจะสงสัยและคิดในใจว่าคงจะเป็นเพียงแค่เอารูปร่างหน้าตามาเป็นจุดขายแต่การชงกาแฟก็งั้นๆ ซึ่งต้องบอกว่าคิดผิดครับเพราะบาริสต้าโมเดลทีเป็นนายแบบนางแบบเหล่านี้ต้องมีการเข้าคอร์สฝึกอบรมการชงกาแฟจนถึงขั้นเป็นบาริสต้าจริงๆ ได้เสียก่อนจึงจะมายืนหน้าเคาน์เตอร์ได้ไม่อย่างนั้นแล้วต้องให้หล่อให้สวยแค่ไหนหมดสิทธิ์ครับและก็ต้องบอกว่ากาแฟของเขานั้นอร่อยจริง อะไรจริงครับ
พูดไปจะหาว่าเชียร์ จะหาว่าโม้ เอาเป็นว่า หากใครอยู่ใกล้หรือมีโอกาสไปดูหนังแถวก็ลองไปใช้บริการดูนะครับเพราะกาแฟที่นี่ราคาถูกกว่าค่าตั๋วหนังสักเรื่องหนึ่งอีก และโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากใครไปในช่วง 4 โมงเย็นถึงเที่ยงคืนซึ่งเป็นช่วงที่บาริสต้าโมเดลออกมาชงกาแฟด้วยแล้วรับรองได้ว่าได้ทั้งอิ่มท้องและได้ทั้งอิ่มตาอย่างแน่นอน
ส่วนคำถามสุดท้ายที่ถามมาว่าทำไมต้องชื่อ Ten Thirty นั้นก็เพราะว่า
“เวลา 10.30 น.นั้นเป็นเวลาที่เหมาะสมที่สุดกับการดื่มกาแฟ” นั่นเองครับ!
กาลาโต้
0 ความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น