สวัสดีเพื่อนพ้องน้องพี่ที่รักในอารมณ์กาแฟทุกท่านนะครับ หากใครที่มีโอกาสได้ไปเยือนร้าน True Coffee สาขาใหญ่ๆ ในช่วงเวลานี้อาจจะได้เห็นเจ้าอุปกรณ์ไฮเทคชนิดหนึ่งที่มีลักษณะเป็นจานกลมๆ มีโลโก้และมีแสงไฟกะพริบที่พนักงานยื่นให้กับผู้ที่มาสั่งกาแฟซึ่งเจ้าของที่ว่านี้แหละครับที่เราเรียกกันว่าเครื่องเรียกคิวแบบไฮเทค
จริงๆ แล้วเจ้าเครื่องที่ว่านี้ไม่ใช่ของใหม่อะไรเพราะเนื่องจากว่าร้านกาแฟเชนต่างประเทศอย่าง Tom & Tom และร้านอื่นๆ ก็ได้มีการนำเข้ามาใช้ตามแบบฉบับของร้านแม่ในต่างประเทศกันบ้างแล้วแต่สำหรับร้านกาแฟแบรนด์ไทยนั้นรู้สึกว่า True Coffee จะเป็นเจ้าแรกที่เริ่มเอาวิธีนี้มาใช้บ้างซึ่งวัตถุประสงค์หลักของการใช้งานเจ้าเครื่องชนิดนี้ก็ไมได้อะไรมากครับคือลดความแออัดของคนที่ต้องมายืนรอคิวและลดปริมาณพนักงานเสริฟลง
จากเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นนี้ดูเหมือนว่าเป็นสัญญาณที่จะบ่งบอกอะไรบางอย่างที่กำลังจะเกิดขึ้นใน True Coffee ที่นอกเหนือไปจากการโชว์ระบบไฮเทคแต่เพียงอย่างเดียวโดยเราอาจจะได้ยินข่าวที่ว่านี้ในไม่ช้า ขอให้บาริสต้าและพนักงานทุกท่านโชคดีครับ
กาลาโต้
0 ความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น